臺灣農業故事館

細品百年林鐵，有文化、有溫度、更有在地人情味的交流        阿里山林鐵已從原伐材集木轉型成為觀光鐵道，營運路段全長約71.6公里，跨越海拔30至2,451公尺是世界著名登山鐵路，林業文化、歷史價值、文化背景、沿線村落觀光資源、在地農特產等，乘載著百年來阿里山林鐵的發展及躍進。        林鐵沿線生態、人文景觀豐富，經過多年社區蹲點陪伴，逐漸吸引青年返鄉創業，在地社區特色商家林立，透過串連阿里山林業鐵路逐步發展成地區性精緻生態旅遊，以全臺灣唯一的登山鐵道、百年林業文化為基底，融入沿線區域觀光資源，提供多樣化的旅遊行程，振興山村社區產業、生態及生活的多面向效益。 ↑阿里山林鐵第二分道段   展品廠商介紹如下： #林韻茶園有限公司        產製阿里山茶葉，僅有假日營業的黃色小木屋，提供特色餐食、茶飲輕食及場地租借服務，平日為全預約制。        由於製茶師年輕時在海外工作，返鄉製茶後仍難以忘卻開餐廳的夢想，於是將長輩留下的老屋修整容貌，實現他心目中的山間小屋，並展現在北美及澳洲磨練的料理手藝。 網址：https://www.teascent-valley.com/ 電話：05-310-3639 地址：嘉義縣梅山鄉太興村橫山五號 ↑林韻茶園提供茶評鑑體驗   #晉揚欣茶畝田咖啡莊園：        匠心製茶，大阿里山在地40幾年小農茶庄，透過茶事體驗、生態活動結合在地旅遊觀光，以大阿里山太興村「首位種植金萱茶茶農」角度帶你遊闖山村生活。        除了茶葉專精，同是嘉義縣評鑑「阿里山五星級咖啡莊園」殊榮，不只茶葉好喝，咖啡製作也毫不馬虎。        老闆老闆娘堅持優良的製作工法，專注每一道程序，使種植在大阿里山區的茶葉、咖啡表現更加亮眼，注重人情與溫度間的微小距離，就是那種喝過之後「嗯~這些都給我來一點吧！」 網址：https://www.facebook.com/TeaTalkB.B/?locale=zh_TW 電話：0919-167007 地址：嘉義縣梅山鄉太興村橫山十鄰12號 ↑晉揚欣特色「烤茶活動」   #奮起福企業有限公司：        「奮起福米餅」是返鄉青年所創立的嘉義品牌，是以台灣米為設計出發點的店家，【單純無添加，用心做適合全家人的米餅】是品牌的核心精神，創辦人陳岱聲先生是嘉義奮起湖在地人，從小在阿里山區長大，由於小時候山區物資普遍缺乏，餅乾零嘴對山上孩子是個奢侈的味道，回憶童年時母親為了滿足小孩的期待，總會將剩餘的米飯揉成塊狀去油炸，在灑上些許的糖調味，創作出了充滿母愛的甜米餅，奮起福米餅希望延續傳遞母親愛的味道，製作出適合全家人的健康米餅。 網址：https://www.fenchifu.com/ 電話：0910-838300 地址：嘉義市西區四維路153號1樓     ↑奮起福米餅連續兩年榮獲有著「食品界米其林」之稱的歐洲 ITI （ INTERNATIONAL TASTE INSTITUTE ）國際風味評鑑大賽，勇奪風味絕佳獎一星及二星獎章。   #奮起湖大飯店：        不能錯過半世紀聞名的「奮起湖便當®」，堅持選材和傳統製法，每一粒米都充滿風味。奮起湖便當的歷史可追溯至阿里山的小火車時代，當地人靠賣麵維生，而便當成為遊客的美味選擇。 網址：https://www.fenchihu.com.tw/ 電話：嘉義縣竹崎鄉奮起湖178-1號 地址：05-2561888 ↑奮起湖大飯店外觀   #楚崴企業有限公司：        主要產品有豪華別墅、動感回力車、藍天飛鷹、宇宙飛船、城市功能車、卡通變形車、海上輪船、聖誕禮品、等係列智力拼裝積木玩具，產品遠銷國內外。 網址：https://newbanbao.com/ 電話：03-4524776      

       農業部自110年起推動「雲世代農業數位轉型計畫」，優先聚焦養殖漁業及外銷潛力作物兩大產業，並結合11個所屬試驗機構及農科院之能量，以提供多元數位轉型輔導資源，透過「雲市集-農業館」為小微農產業者提供8大類數位工具來降低其數位應用門檻，同時輔導中大型農企業邁向4種數位轉型模式。在政策的推動下，不僅強化農業經營者的數位能力，更帶動整體農產業數位轉型升級。 ▲農業櫥窗主題：科技龍躍 數位轉型(2024年4-5月)   推動農業數位轉型        農業部於智慧農業創新研發基礎上持續應用擴散，應用雲端數位工具，搭配跨域導入數位管銷科技，完善不同生產供應階段的智慧化監控與管理系統整合，以及自動分級加工與冷鏈體系，強化農漁產業數位能力以與國際市場接軌，並擴散整體農產業鏈達成數位轉型加速成果，完成農業智慧化與數位轉型最後一塊拼圖，創造全新且高價值的農業產銷營運模式。 ▲推動農業數位轉型   建構便捷的數位工具媒合平臺-「雲市集-農業館」        多數農業經營者找不到合適的資訊服務業者，對於雲端數位工具的認識或使用感到陌生，為提升小型農業經營者之雲端服務採用率，且增加農業資訊服務業者之營業額收入，本部建構「雲市集-農業館」，提供資訊服務及農產業者一個媒合與買賣的環境空間，館內針對農業產業鏈各關鍵節點，規劃八大類服務方案，可協助農產採後至銷售之各重要節點導入雲端數位工具。透過農科院扮演媒合橋樑，嚴選超過119家優良的資訊服務業者，集結約303項較適合農業導入的雲端數位工具。平臺分為生產管理、辦公室協作、資源整合(Enterprise resource planning, ERP)、資訊安全、雲端POS、進銷存管理、客戶關係(Customer Relationship Management, CRM)及數位行銷等8大類，提供農業經營者找到所需快速選購。 ▲八大數位工具類型   數位轉型切入模式        農業數位轉型本就存在各種可能與多元模式，依據過往個案輔導的經驗，農企業由於不同的產業特性與需求，再各關鍵節點導入相對應的數位工具，進而優化內部管理機制或創造新型態之營運模式，綜整相關成功案例大致可歸納出農業數位轉型4種切入模式，以此供有意投入數位轉型之農企業參考仿效，快速因應市場需求，建立數位養殖體系或完善作物數位商轉模式，進而達到企業數位轉型之目的。 ▲農業數位轉型四大切入點   想了解更多專案資訊及成果，請上雲世代農業數位轉型專案平台查詢，平台包含數位轉型指南、科技新知、雲市集農業館、農業數位學堂及專案成果等多元服務。 雲世代農業數位轉型專案平台網址：https://agdigi.atri.org.tw/   ▲專案平台             ▲雲市集農業館         ▲農業數位學堂   共同參與單位： 農業試驗所、水產試驗所、桃園區農業改良場、苗栗區農業改良場、臺中區農業改良場、臺南區農業改良場、高雄區農業改良場、花蓮區農業改良場、臺東區農業改良場、茶及飲料作物改良場、種苗改良繁殖場   資料來源：農業部農業科技司