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傳承有機理念 巫家父子合力出擊
- 發布日期:
- 106-11-21
沿著東蘭路來到上石城,一邊是小瓢蟲農場,一邊是石圍牆酒庄,看似沒有關係的兩座農家,其實是由巫家父子們─巫建旺、巫居垣及巫居訓共同打拼的心血結晶。
巫建旺二十多年前創立了小瓢蟲有機農場,是台灣第一個獲得日本MOA認證的有機農場。巫建旺選擇從事有機農業的原因很簡單:不想使用化學農藥。巫建旺說「從小看父親種田噴灑農藥,也常看到鄰居因為噴灑農藥時吸入過多而送醫,覺得農藥是破壞土地與健康重要因素。」父親對土地與環境的理念與堅持,也深深影響著返鄉接棒的兒子,秉持著父親的理念,進而傳承父親維護農業生態的堅持。
喜歡大自然是巫建旺從農的原因之一,帶著孩子務農的他,培養出他們樂於親近土地的性格,因為家裡種植著各式各樣品種的蔬果,巫建旺在不同作物的播種、採收時期,教導孩子們辨別作物情形以及種植的要領,也讓他們從除草開始培養耐心,在他建立的生態環境裡,孩子們也開始思索與大自然的關係,產生日後推動食農教育的憧憬。巫建旺不畏挑戰、貫徹有機理念的意志與努力,實現踏實滿足的生活樣貌,使得兒子們開始動身,追隨他的腳步。
在旅行社以及國外有過工作經驗的巫居訓,心中一直有著返鄉務農的藍圖,在外繞了一圈,加上體恤哥哥巫居垣經營農場的辛苦,決定將心力投入家裡的農場與酒莊,開始與蔬果「搏感情」,他說:「從小時候做,做久習慣了,而且我願意做。」。巫居訓表示雖然有一陣子在外工作,但因為自小跟著父母務農很長一段時間,學習操作農具機械、判斷作物病蟲害,即使有一陣子離開農業,但回家接手還是能快速上手。父親不使用化學農藥的堅持也傳承到兄弟兩身上,延續父親「讓農田恢復自然生息」方向,是農場經營的使命。
「我給予他們的,除了一定基礎的農園,還有人脈,以及農業技術。」巫建旺說。為了讓兒子們能穩健的接班農場,巫建旺與太太從育苗、自製堆肥到防治病蟲害等,每個步驟都從頭開始訓練,即便孩子們自小就在農場中長大,每一個基本功都馬虎不得。在父親訓練下,也培育出他們對農場中觀察作物生長的洞察力。巫建旺的務農經驗與人脈也是孩子們遇到困難時的請益對象,「爸爸的朋友們幫助很多。」務農上吃過不少苦的巫居訓表示,父親務農多年,認識許多專家和經驗豐富的農友,尤其農業是個看天吃飯的工作,近年來氣候變化大,很多因素都會影響農作物的生長,這時向農友前輩請益,都能獲得不少幫助,多了父親和前輩的提點教導,讓兄弟倆的務農之途更加順遂。
面對孩子從農,巫建旺放手讓孩子去發揮自己想做的事,他指出,每個世代都有自己的想法,除了遇到問題給予建議、偶爾協助農事外,基本上都讓孩子們自由經營農場,也藉此減少磨合。「居垣是農學院畢業的,這生產方面他比我專業多了。」巫建旺笑說,他相信孩子可以自己解決大部分的問題。兄弟兩人加入,讓農場與酒莊的分工能更加專業化,哥哥居垣主掌農場的生產規劃,弟弟居訓則負責行銷與出貨。在父親從旁協助與指導下,兄弟倆不僅承接家業,更將父親打下的基礎透過分工合作家以發揚光大。
農業傳承這條路,需要世代間齊心扶持,巫建旺現在多專注在有機農業與生態循環的課題,他期許下一代,不將辛勞視為困難,反倒將這份挑戰化作動力去克服問題,「這是一個必經的過程。」他表示,過去資訊封閉、靠自己打拼的他們都挺了過來,相信接班的兒子們,一定能實踐他們的理念與想法。
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