臺灣農業故事館

　　人真的應該對自己好一點，如果是這樣，買農產品時，一定要從買有吉園圃標章做起。

　　吉園圃安全蔬果標章有嚴格之管理作業規範，農民開始做時，會先由各區農業改良場來教他們如何安全用藥，收成前農業藥物毒物所也要來抽測，而且農民也要做記錄，保留下來做為日後查驗基礎，經輔導審查通過之農民即可使用吉園圃安全蔬果標章，消費者並可由標章上之號碼查知生產者。
吉園圃標章代表品質的安全及農友的榮譽，消費者可以安心購買。選購健康安全「吉園圃」蔬果，不僅讓您吃得放心，也可鼓勵農民更加重視安全用藥。

農藥殘留控制比以前更高

　　現在吉園圃對農藥殘留的控制，比以前更高，因為藥毒所的檢驗儀器非常靈敏，可以檢測300多種農藥，偵測值可達到0.0001ppm。

　　這個影響可大了，因為吉園圃操作規範規定使用農藥一定要用推荐用藥，不能用推荐名單外的農藥，有時靈敏的機器會驗出推荐名單外的農藥殘留，但負責生產的農民卻沒有用這種農藥。

　　怎麼會這樣？「機器太靈了，隔壁田噴一下，就汙染到我的田。」農民說：「我自己沒有噴。」即使這些不在名單內的農藥，被檢驗出的殘留量非常少，而且在其他農作物上所允許的殘留量還遠高於檢出的殘留量，但因為它不在推荐用藥名單內，所以標準就是0，只要被驗出，就不合格。

　　以98年初曾發生過的毒蓮霧事件為例說，這批農藥被檢出有護汰芬藥劑殘留0.02ppm，由於這種藥不在蓮霧的推荐用藥中，所以標準是0，但它可以用在葡萄等小漿果類上，容許量是0.2ppm，以這個量來看，蓮霧上的殘留劑量應是安全的，但標準是0就是0，就不能有殘留。再以柑橘為例，柑橘外皮含油脂成分，噴藥後農藥很容易附著在表皮上，很多農民常以為噴藥一段時間就檢測不到農藥，但有些藥劑施用2個多月後還是有微量殘留。

　　所以農民就得設法改良施作方式來解決這問題，或改採更安全、易分解的農藥，因為標準就是標準，就算使用藥品及方式都正確，殘留超過標準就是不合格。

支持吉園圃標章就是幫自己

　　對農民來說，的確很冤，但從另一個角度想，這代表消費者獲得的保護就多了好幾層，更重要的是台灣的環境也能因為消費者的堅持，獲得進一步的保護，所以，支持吉園圃標章，就是幫自己的忙、幫大地的忙。

　　當消費者主動支持吉園圃標章時，農民辛苦嚴格遵守規範及絞盡腦汁防範農藥污染的作為，也會獲得回報。

　　「拍賣市場有無標章，有些已能影響價差。」農糧署表示：「如今年埔里茭白筍每公斤價差達20元，有標章的大約價格可以高2成。魚池絲瓜每斤價差大約5元左右，也是高2成左右」。另有些行口很怕標章，他們都要求農民不要貼標章，因為一貼了標章，大家都搶有標章的，未貼者就沒人買。

　　消費者如果對標章能主動要求，主動堅持，那產生的效果會很驚人，「如果檢驗不合格，標章資格是會取消的。」農糧署說，台中縣有個很受歡迎的葡萄產銷班，原本一箱價格飆到300元，但被驗出農藥殘留不合格後，停止使用標章，很多客戶接到貨後就打電話去問：「你們標章怎麼不見了？」一聽是農藥殘留出了問題，買氣馬上下降，「那一年他們損失了好幾十萬元。」

　　「自助人助。」農糧署說：「消費者的支持，能讓我們把這工作做得更好。」

　　要買吉園圃農產品，有很多地方可買，不論是頂好、松青及農產超市，越來越多的大賣場，像愛買、大潤發也買得到，甚至很多傳統市場菜販的蔬菜也都有吉園圃標章的，需要消費者認明選購。

　越來越多地方能買到貼標章的農產品，消費者就更有保障了。