臺灣農業故事館

　　2003年，一股綠色革命悄悄在花蓮萌芽。縣長謝深山與農業發展處處長杜麗華有鑑於環境和飲食污染問題，決定運用花蓮純淨的環境打造無毒家園，於是召集了7人小組，展開密集受訓，並偕同多方學者研究調查，經一年審慎評估，全國首創的地方農業品牌─「花蓮無毒農業」正式登場。

花蓮無毒農產品無毒認證產品範圍廣。

　　無毒農業和有機農業有什麼差別？花蓮 縣動植物防疫所廖志毅所長表示：「有機是環保，無毒是產業，但最終目標都是一樣的。」推動「無毒農業」最主要的原因在於，有機認證在國家規範裡，不管任何土地型態都必須經過至少二至三年的轉型期，雖然就環境修復的角度來看用意非常好，但是對原本就沒有污染的花蓮地區來說似乎有些不公，造成許多農戶已達標準，卻得依然面對冗長的轉型期。

　　以「提升產業」為宗旨的農業發展處為了保障農民權益，決定採取循序漸進的方式，只要產品通過嚴格檢測，證明無農藥殘留與水土污染，即能獲得「無毒認證」，讓消費者有更多選擇，也讓農民在邁向「有機」的過程中獲得實質的肯定。廖所長語重心長地說：「畢竟事情不是只有0和100的分別而已。」

　　「無毒認證」的範圍較有機認證廣，除了水稻、蔬果，還包括畜產，以及有機制度中沒有納入的漁產，不僅讓花蓮一級產業皆有提昇機會，消費者也能更均衡地享受無毒農產品。

　　此外，「無毒認證」的嚴謹度並不亞於有機，甚至更為嚴苛。花蓮縣採用生產履歷制度，且出貨前每一種每一批都驗證的方式，因此創下至今所有驗證產品都「零出槌」的輝煌紀錄。

信念受感動 帶動無毒轉型潮

　　「無毒農業」的驗證過程嚴格，篩選農戶的標準更嚴格，只有真正把環境和消費者健康放在第一的產戶才能加入。羅山村無毒有機水稻農林運枝先生就說：「我們不是在種糧食，我們是在種『心』。」是愛心、耐心，也是對環境和人的良心，有人說這些無毒產戶是台灣人的「食醫」。

羅山村無毒有機水稻農林運枝說：我們是在種心。

　　因目睹無毒產戶的努力，很多同業也跟著改變起來。像在新秀地區種植無毒芋心甘藷的林聰明先生，因為鄰田叔叔使用噴灑農藥的慣行農法，為了避免污染，每次採收時都刻意留下邊邊兩行不收，叔叔深受他的信念感動，往後只要是靠近林聰明田地的兩行作物，都主動停止施藥。東豐有一位原本使用慣行農法的稻農，也因為四面全被有機水稻包圍，古意的他覺得再噴藥下去實在不好意思，索性跟著一起改種無毒有機稻米。於是，加入花蓮無毒農業的產戶，從剛成立時的30戶，擴展至今已達368戶。

藍海策略 以全球無毒化為目標

　　農民的努力，給了花蓮縣農業發展處無毒小組前進的動力。僅 15 個人的精英團隊，不只上山下海輔導農畜漁戶轉作，還為無毒產品建立了線上下單系統，讓不擅行銷的老農，透過網路行銷與低溫宅配，把產品銷販售到全台各地。據統計，自花蓮「無毒農業行銷物流網」成立以後，月營業額是以45度角倍數上揚，累積產值更高達14億元以上。

　　經過這些年的努力，花蓮無毒農業在國際上博得相當好的口碑，不少外國學者特別來到花蓮取經。問廖志毅所長，難道不怕技術被偷學走嗎，廖所長笑著說：「我們是用藍海策略，越多人學越好，因為我們也不希望只有台灣是無毒島，如果全世界都停止使用化學藥劑不是很好嗎？畢竟地球只有一個啊！」

　　如此宏觀的理念，深受馬總統肯定，花蓮無毒農業因而被視為國家農業政策的藍本，未來五十年，花蓮經驗將帶領台灣邁向無毒農業島。

⊙馬總統對農業施政之主張及承諾

⊙陳主任委員武雄就職記者會 — 迎向台灣農業的新春天

⊙詩人主委陳武雄讓農村更添詩意

⊙台灣地區有機專賣店現況與發展趨勢

⊙花蓮農業發展處

⊙ 無毒農業行銷推廣網

⊙有機農業全球資訊網

⊙農業藥物毒物試驗所

⊙產銷履歷農產品資訊網