臺灣農業故事館

　　中央畜牧場的蘇鵬場長說，約20幾年前牧場響應農委會推廣沼氣發電，認為這樣的裝置十分先進，而且益處甚多，可以保護環境之外，也能完善處理動物排泄物，尤其今日民眾的環保意識高，注重環境衛生，而這正是養豬業最在意的地方，若沒有妥善處理豬隻的排泄物，可是會造成環境污染問題，也可能違規遭到環保局開罰。

　　起初，臺灣的沼氣發電技術並不純熟，常常因為沼氣中的硫化氫濃度過高，造成機械損壞，直到2、3年前技術才有所突破。蘇場長說，在一次演講中偶然認識到臺大教授蘇忠楨，經過他指導脫硫技術後，再加上牧場引進新式空氣渦輪發電機組，才終於成功發展沼氣發電。

　　蘇場長說，現在3臺機器一天下來的運作，發電量可達4300千瓦，效益算是不錯，而且不會污染河川土地，附近也較無難聞的豬屎味，現在，他可以很自信地說：「我的牧場可以讓人喝咖啡喔！」但他也老實地承認說豬圈當然還是會有些味道，「畢竟豬排泄物的味道還是不可能全然消除。」

　　到目前為止，蘇場長認為沼氣發電的成果讓人十分滿意，也認為這是養豬同業可以一起來共襄盛舉的新科技，他認為，「只要牧場規模有達到500隻豬以上，就可以做沼氣發電，因為無論如何，養豬場都需要設置一個污水處理池，那倒不如乾脆就設置沼氣發電機組，好處多多。」

　　雖然沼氣發電裝置的造價昂貴，一臺機器就要價500萬元臺幣，但蘇場長認為，從長遠看來，這還算是不錯的投資，更重要的是，農業不能只看眼前的利益，眼光必須看得更遠，「人都是世間的過客，不能只是自私的希望自己好，還要考慮到未來子孫的生存，所以環境保護很重要。」

　　在沼氣發電的這條路上，蘇場長也經歷過失敗，但現在的他卻不吝於分享一路走來的經驗談，讓更多有志發展沼氣發電的農友，可以少走些摸索的冤枉路，更希望未來能有更多畜牧業者，願意一起加入沼氣發電的行列，因為臺灣的氣候條件恰好適合發展沼氣發電，像是養豬大國丹麥，就算想要利用排泄物來發展沼氣發電，都還需要經過加熱的步驟，才能讓糞便發酵，但這樣一來又會耗費許多能源。而臺灣的氣候炎熱，不必再經過能源消耗的階段，就能達到發酵。更何況，沼氣發電有許多優點，蘇場長深信這將會是一條有發展性的路。

　　透過這項新興農業機械可以改善畜牧場的環境，讓養豬場四周圍不再充斥著惹人厭惡的臭味。另外，藉由回收大量排泄物來提供沼氣發電，化腐朽為神奇，徹底落實資源再生的概念。