行政院農業委員會農糧署為推動在地消費，提振國產米食消費，邀請飯店共同推廣精緻米料理及米餐點，並已於3月31日舉行「米饌饗宴」啟動記者會。20家知名飯店經精心設計，利用國產米及優良在地食材，設計精緻米食餐點達50道，於溫馨的五月推出「米饌饗宴月」活動，請大家聚餐宴客時，共同分享米食的幸福滋味！

鮮享在地米饌 均衡健康又好康

　　農糧署說明，各飯店為響應政府推廣「全民愛米食」運動，以國產優質米用心研發出多元且創意的米食餐點，5月1日至5月31日期間，同步推出「米饌饗宴月」活動，讓國人至飯店餐廳消費時，除傳統料理外，有更多樣化米食選擇，並可品嚐在地臺灣米的美好滋味。20家飯店利用臺灣米及在地食材所精心設計供應的多款精緻米饌，不管是中式、泰式、日式及西式的米餐點，應有盡有。農糧署表示，希望透過飯店餐飲業提供的色、香、味兼具的米食餐點，提高國人消費米食的興趣。「米饌饗宴月」活動除了飯店提供的精緻米食料理外，同步推出「填問券贈好米」之行銷活動，國人於五月活動期間到參加活動飯店餐廳享用及消費「米饌饗宴」料理，並填寫問券，可獲贈300公克小包裝臺灣好米。詳情請洽各飯店(詳細說明及洽詢電話如附件)。

低碳飲食正盛行 響應全民愛米食

　　農糧署指出，臺灣稻米每年可收穫二次，全國各地均有生產各具特色的稻米，不僅優質、新鮮且安全，更是在地生產之最優良主食。該會推廣用在地生產台灣米及農產食材料理，符合正夯的低碳飲食生活潮流。大地為孕育萬物生命之母，多利用在地生產食材，降低土地的負擔，亦是愛護土地的具體表現。五月是對母親的感恩月，值此溫馨時節，國人於全家聚會或餐宴時，別忘了指定至少一道以上精緻米食，響應「全民愛米食」運動，不但有益家人朋友營養均衡健康，也能照顧土地與生態。

附件：doc